POLLO ASADO

      POLLO AL HORNO
Domingo. 2ª Semana

Desde que descubrí el sazonador "Pollo al ajo y limón" de la marca hacendado el pollo al horno lo hago así.
 
Ingredientes:

•  1 Pollo entero
• 1 bolsa con su sobre de sazonador de pollo al ajo y limón
• 1 cucharada de aceite
• 2 cucharadas de vino blanco

Acompañamiento:

• Arroz
• Patatas fritas

Elaboración del Pollo:

1. Precalentamos el horno a 200ºC.
2. Abrimos la bolsa, metemos el pollo dentro y vertemos el sazonador (intentando cubrir todo el pollo por fuera y dejo un poco para introducir en el interior).
3. Cerramos la bolsa con la brida de plástico.
4. Colocamos la bolsa en una bandeja en la parte baja del horno ( dejamos espacio para  que la bolsa no toque la pared del horno ni la resistencia de arriba ya que la bolsa se hinchará durante la cocción)
5. Horneamos durante hora y media a 200ºC.
6. Una vez asado, lo sacamos de la bolsa con cuidado de no quemarnos, lo partimos, y lo ponemos a dorar durante unos 10 o 15 minutos.
7. Lo acompañamos con arroz y con patatas.

Elaboración del arroz:

1. Cocemos el arroz (tenemos que sacarlo un poco duro)
2. Lo vertemos en un colador y lo ponemos debajo del grifo (para que no se siga cociendo).
3. En una sartén con un poco de aceite, sofreímos el arroz y echamos especias al gusto (ajo molido, perejil, pimienta, oregano, sal....)