FRISADOS

                  FRISADOS

Hoy 30 de noviembre celebramos en la EOI de Cáceres "O dia de Portugal" y esta es mi pequeña aportación

"Frisados" os pongo el enlace

http://www.azeitao.net/coisas_novas/receitas_doces.htm#Frisados

Ingredientes:

• 1 clara de huevo
• 2 yemas
• 1 cucharada de postre de levadura
• 125 gramos de azúcar
• 125 gramos de mantequilla derretida
• 375 gramos de harina
• ralladura de 1 limón

Elaboración:

1. Batir las yemas con el azúcar, junte la mantequilla, la clara y la ralladura de limón.
2. Mezclar la levadura con la harina
3. Juntar el preparado y amasar
4. Formar bolas, ( las he pesado, 28 o 30 gramos) y ponerlas en papeles de magdalenas
5. Poner en el horno, ya caliente, de 15 a 20 minutos a 200 grados

Con estos ingredientes he rellenado 24 moldes.