4ª Semana. Martes
Ingredientes:
- 1 cebolla
- 3 o 4 calabacines (medianos)
- 1 patata pequeña
- 1 pastilla de caldo de carne
- 3 quesitos
Elaboración:
En una cazuela ponemos un poco de aceite y freímos la cebolla a fuego lento, cuando esté pochada, añadimos el calabacín (partido a trocitos), y la patata.
Doramos un poco e incorporamos agua (cubrimos los ingredientes). deshacemos la pastilla de caldo y dejaremos hasta que la verdura esté cocida.
Batimos y añadimos 3 quesitos.
Listo!!!!
Podemos acompañar con picatostes de pan.
Filetes de ternera empanados
Ingredientes:
- Filetes de ternera
- 1 huevo
- pan ralllado
- sal
Elaboración:
Salamos los filetes y pasamos por el huevo, a continuación por el pan rallado y freímos al gusto de cada uno.
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