Alitas de pollo fritas

Alitas de pollo fritas

Ingredientes:

• alitas de pollo
• sal
• ajo
• pimienta
• aceite

Su elaboración es muy sencilla:

1. La dividimos en trozos mediante un corte en la articulación.
2. Las salpimentamos, y le añadimos ajo (o ajo en polvo).
3. Las freímos en abundante aceite (que tiene que estar muy caliente) hasta que se doren.
4. y las comemos enseguida para que no se reblandezca la piel.