martes, 19 de marzo de 2013

Brownie para Papá

Brownie con almendras
Un postre rico, fácil y rápido de hacer...


Ingredientes:

  • 100 gramos de chocolate en polvo
  • 100 gramos de mantequilla
  • 100 gramos de azúcar
  • 2 huevos medianos
  • 50 gramos de harina
  • 50 gramos de almendra picada
  • el zumo de una naranja pequeña
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
Elaboración:
  1. Calentamos el horno a 180º.
  2. Forramos un molde con papel vegetal.
  3. Batimos los huevos con al azúcar, hasta que la mezcla quede blanquecina.
  4. Añadimos el chocolate, la mantequilla, el zumo de naranja, y la harina y mezclamos bien.
  5. Incorporamos la almendra molida y la esencia de vainilla. Removemos bien y volcamos en el molde.
  6. Cocemos unos 30 minutos.
A la hora de servirlo en el plato he deshecho una tableta de chocolate con 74% de cacao (no era de cobertura y ha quedado genial) al baño maría, y le he puesto unas cuantas fresas por encima, ha sido un éxito

1 comentario:

  1. Con ese peazo de pastel como no va a crecer el papá, jajajaja mmmmmm que pinta tiene

    ResponderEliminar