viernes, 30 de noviembre de 2012

FRISADOS



                  FRISADOS

Hoy 30 de noviembre celebramos en la EOI de Cáceres "O dia de Portugal" y esta es mi pequeña aportación

"Frisados" os pongo el enlace

http://www.azeitao.net/coisas_novas/receitas_doces.htm#Frisados




Ingredientes:
  • 1 clara de huevo
  • 2 yemas
  • 1 cucharada de postre de levadura
  • 125 gramos de azúcar
  • 125 gramos de mantequilla derretida
  • 375 gramos de harina
  • ralladura de 1 limón

Elaboración:
  1. Batir las yemas con el azúcar, junte la mantequilla, la clara y la ralladura de limón.
  2. Mezclar la levadura con la harina
  3. Juntar el preparado y amasar
  4. Formar bolas, ( las he pesado, 28 o 30 gramos) y ponerlas en papeles de magdalenas
  5. Poner en el horno, ya caliente, de 15 a 20 minutos a 200 grados
Con estos ingredientes he rellenado 24 moldes.


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